L'été dernier a été très beau et chaud et l'olivier a donné beaucoup d'olives. L'amoureux et le grand damoiseau les ont récoltées en fin d'automne. Notre olivier est indissociable de notre maison, c'est la star de notre jardin depuis une vingtaine d'année. Celui que nous avons tout d'abord élevé en pot puis installé en pleine terre en position centrale.
Etape 1 : rincer les olives