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Nous avons fêté notre anniversaire de mariage à l'abbaye des Vaux de Cernay. C'est un ancien monastère cistercien du XIIème siècle situé dans e parc de la Haute Vallée de Chevreuse. Le domaine a été transformé en hôtel de luxe champêtre. Il allie la splendeur des vestiges architecturaux comme l'église abbatiale et la salle des moines avec de nombreuses activités de loisirs. La décoration de l'hôtel est très subtile, dans un style rétro chic campagne et les chambres sont confortables et cozy. Nous avons eu un temps magnifique qui nous a permis d'arpenter le domaine à vélo, de naviguer en barque sur l'étang et de lézarder devant la piscine.